Минимальная покупка: 200-300 г Мы можем отрезать как большой кусок, так и небольшие. Уточняйте в комментариях к заказу.
АЛЬПИЙСКИЙ МОЛОДОЙ. Выдержка от 3 месяцев!
Выдержанный Альпийский сыр к 3 месяцам набирает полноту оттенков вкуса! это та граница, когда Альпийский зрелый сыр набирает богатство вкусовых нот слегка пикантной гаммы и уже достаточное послевкусие лесного ореха, созревает до слегка ломкой структуры, сохраняя пластичность!
В странах Швейцарии и Франции этот сыр считается ежедневным продуктом. Почти так же и у нас в семье!)
Ценится альпийский сыр за то, что в нём много витаминов: C, B1, B6, B9, A, B1, E, PP. Они повышают жизненный тонус, укрепляют организм.
Особенно богат он B9 или фолиевой кислотой, участвующей в обновлении крови, укреплении иммунитета и незаменимой в периоды роста организма. Огромную пользу она приносит детям и женщинам в ранние периоды беременности.
Минералы, которые содержатся в сыре, также определяют качество жизни. Это: медь, фосфор, калий, кальций, марганец, магний. Они помогают справляться с самыми разными проблемами на рубеже зрелого возраста.
Таким образом, Альпийский сыр полезен для всех поколений.
